为切实加强和规范食物中毒的应急处理，提高对中毒人员的综合救治能力，6月17日，我院开展群体性食物中毒应急救治演练。副院长周文杰任总指挥；公共卫生科（应急办）、后勤服务中心、急诊科等科室人员参加。

演练模拟餐厅3名就餐人员腹痛、恶心、呕吐等疑似食物中毒症状的突发事件。接到报警电话后，医护人员立即赶往餐厅，将3名员工接至急诊科急诊救治。餐厅人员立即报告后勤服务中心分管主任、主任，并逐级上报公共卫生科（应急办）等相关科室及院领导。总指挥一声令下，启动群体性食物中毒救治应急预案，开通绿色通道，组织人员抢救。

整场演练严格按照《食物中毒救治应急预案》及拟定演练方案脚本，本着“接近实战、严格考评、暴露问题、持续整改”的原则进行，全过程历时40分钟，全面检验了餐厅食物中毒事件应急管理水平，强化了应急人员实施事故预警、应急响应、指挥协调和现场处置的能力，提高了后勤安全管理、餐厅人员和就餐者的风险防范意识和自救能力。

周文杰在点评讲话中强调了夏季食品安全的重要性，要求相关科室和医院餐厅结合提升群众看病就医满意度要求，进一步强化安全生产意识，加强食品安全工作，筑牢医院食品安全防线。

 

（图文：后勤服务中心  审核：周文杰）